Druilerig weer buiten = ideaal om het binnen gezellig te maken en iets lekkers te bakken! Deze keer bezorg ik jullie een heel erg eenvoudig recept voor een klassieke rijsttaart. Of misschien toch niet ZO klassiek. Deze rijsttaart is helemaal VEGAN: geen zuivel, geen eieren en geen andere dierlijke producten dus. Een rijsttaart heeft immers…
Plantaardige cakes vallen soms een beetje ‘zwaar’, vind ik. De smaak mag dan nog zo goed zitten, een cake hoort luchtig & fluffy te zijn. En oh boy, how fluffy is this baby indeed: een heerlijk zachte cake met subtiele toetsen van vanille & kokos! Het recept is heel erg simpel. De inspiratie haalde ik…
Alles aan deze powerballetjes is zalig: de smaak (precies een Bounty !), de voedingswaarde (helemaal niet zoals een Bounty !) en de bereiding (keisnel, heel eenvoudig en met weinig ingrediënten)! Daar komt nog eens bovenop dat deze balletjes 100% plantaardig én glutenvrij zijn. Iedereen kan er dus van mee smullen! Het recept hieronder is een…
