Jaaa, de herfst is nu wel echt begonnen hoor. Het weer is een pakje minder, maarrrr … het goede nieuws is dat er véél en lekkere peren zijn! Peertjes zijn ab-so-luut een van mijn favoriete lokale fruitsoorten! Het is een zeer veelzijdige vrucht, die zowel zoet als hartig en zowel warm als koud erg lekker…
Zin in comfort food + oosters = noodle bowl for the win! Een kommetje noedels met een lekker sausje kan mij echt altijd bekoren! En dit gerecht is voor mij een echte winner: snel klaar, voedzaam en gewoon lekker. Het pindasausje is zalig in balans: lekker zoet door de pindakaas, een beetje zoutig door de…
Superlekkere en zeer eenvoudige pizza die je in een mum van tijd op tafel tovert! Yes, I like that! Voor de bodem zijn we dit keer lekker lui en gebruiken we een kant-en-klaar vel bladerdeeg. Voor de hummus kan je kiezen: ofwel koop je de hummus kant-en-klaar ofwel maak je die zeer eenvoudig zelf met…
Kaastaart is en blijft één van mijn favoriete taarten en dessertjes. Van kaastaart heb je zowel ‘bake’ als ‘no bake’ varianten. De bake variant (die in de oven moet) bevat meestal room en is daarom doorgaans iets zwaarder. Persoonlijk hou ik meer van de lichtere no bake variant, die meestal wordt gemaakt op basis van…
