hieronder vind je allemaal groene, gezonde en helemaal vegan recepten!
je kan los door de recepten scrollen voor inspiratie of je kan zoeken per categorie gerecht (ontbijt, hapje, …) of op ingredienten. als je net als ik graag seizoensgebonden kookt, kan je ook zoeken op seizoen!
veel kook- en eetplezier!
Alles
Appetizer (1)
bijgerecht (22)
brood (4)
broodbeleg (10)
hapje (28)
hoofdgerecht (68)
ontbijt (31)
pasta (12)
salade (11)
soep (1)
voorgerecht (16)
zoet (36)
Zoek op ingrediënt:
Alles
alle seizoenen
herfst
lente
winter herfst
winter
zomer
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/dragon-salade-1-of-1.jpg)
Pastasalade van wortel, rode biet en dragon
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/gemarineerde-aubergine-1-of-1.jpg)
Gemarineerde aubergine met zwarte olijven, peterselie en kappertjes
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/thai-noodle-1-of-1.jpg)
Rijstnoedels met pindasaus
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2022/06/cookies-2-1-of-1.jpg)
Vegan chocolate chip koekjes
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2017/05/IMG_0039.jpg)
Vegan kaneelbroodjes (cinnamon rolls) met amandel
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2022/03/pasta-savooi-spek-1-of-1.jpg)
Vegan pasta met savooikool en spekjes
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2022/02/spirelli-rode-biet-1-of-1.jpg)
Pasta met saus van rode biet en gehakte pistachenootjes
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2022/02/spaghetti-pompoen-1-of-1.jpg)
Spaghetti met pompoensaus en crumble
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2022/01/chocoladecake-1-of-1.jpg)
Gezonde(re) vegan chocoladecake met rode biet
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/11/spruitjes-dadels-1-of-1.jpg)
Spruitjes met dadels en rode ui
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/02/kroket-schorseneer-1-of-1.jpg)
Vegan kroketten van schorseneren
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/12/savooi-lasagne-1-1-of-1.jpg)
Vegan lasagne van savooikool en zoete aardappel
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/12/vegan-wafels-1-of-1.jpg)
Superlekkere vegan wafels
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/12/wrap-hapje-kruidenkaas-1-of-1.jpg)
Vegan wrap-hapjes met kruidenkaas en avocado
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/11/boerenkool-pesto-pasta-1-of-1.jpg)
Snelle vegan pasta met pesto van boerenkool en hazelnoot
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/08/pasta-kappertjes-citroen-1-of-1.jpg)
Romige pasta met vegan kipstukjes, citroen en kappertjes
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/07/wok-tuinbonen-1-of-1.jpg)
Noedels met verse tuinbonen en vegan wokreepjes
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/rabarber-bar-1-of-1.jpg)
Havermout-Crumble repen met rabarber en aardbei
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/pasta-auberginewitlof-1-of-1.jpg)
Pasta met witlof, aubergine en krokante crumble van look
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/cashew-dessert-2-1-of-1.jpg)
Cashewcrème met rabarbercoulis en vijgencrumble
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/05/flan3-1-of-1.jpg)
Vegan flantaart met slagroom en nootjes
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/06/loempia-1-of-1-1.jpg)
Vegan loempia’s uit de oven
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/02/zoete-aardappel-hummus-1-of-1.jpg)
Vegan hummus van zoete aardappel
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/12/aubergine-fritters-1-of-1.jpg)
Vegan aubergine fritters
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/pancakes-1-of-1.jpg)
Gezonde pannenkoekjes met havermout en kokos
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/zoete-aardappel-frietjes-1-of-1.jpg)
Knapperige zoete aardappelfrietjes uit de oven met peterselie-veganaise
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/vegan-eggs-1-of-1-2.jpg)
Scrambled tofu (ofwel: vegan roerei!)
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/erwtendip-1-of-1.jpg)
Groen(t)e spread van erwtjes, pistache en munt
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/01/pompoen-penne-1-of-1.jpg)
Snelle pasta met pompoen, amandelen en salie
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2021/01/vegan-prepare-1-1-of-1.jpg)
Vegan préparé americain
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/linzensalade-zoete-aardappel-1-of-1.jpg)
Salade van rode biet, zoete aardappel en linzen
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/12/vanillepannenkoek-1-of-1.jpg)
Klassieke vegan pannenkoeken (crêpes) met vanille
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/12/gele-rijst-1-of-1.jpg)
Gebakken rijst met vegan ei, worstjes en boerenkool
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/12/chocomousse-1-of-1.jpg)
Vegan chocomousse
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/12/kerstkokoskoekjes-1-of-1.jpg)
Kokos Kerstkoekjes met chocoladetopping
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/12/tonijnhumus-1-of-1.jpg)
Feestelijke glaasjeshapjes met vegan ‘tonijn’ salade
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/12/worstenbroodje-1-of-1.jpg)
Vegan worstenbroodjes (happy pigs in a blanket!) met mosterd-dip
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/06/tarte-tatin-witlof-1-of-1.jpg)
Vegan tarte tatin met witlof
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/granola-1-of-1.jpg)
De lekkerste granola met speculoos en chocolade
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/06/wok-zoetzuur-1-of-1.jpg)
Vegan kip in zoetzure saus
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/12/koolsalade-1-of-1.jpg)
Witte koolsalade (cole slaw) met appel, rozijntjes en kerrie
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/vegan-waffles-1-of-1.jpg)
Easy haver-ontbijtwafels met chiazaad
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/rode-biet-burger-1-of-1.jpg)
Rode bietburger met appel en zoete uiringen
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/andijvie-ovenschotel-1-of-1.jpg)
Ovenschotel met andijvie, zoete aardappel en krokante notenkorst
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/07/gevulde-paprika-2-1-of-1.jpg)
Gevulde paprika’s met Griekse rijst en vegan spekjes
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/10/spaghetti-putanesca-1-of-1.jpg)
Spaghetti Putanesca (met kappertjes en zwarte olijf)
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/creamy-pasta-broccoli-1-of-1.jpg)
Creamy vegan pasta met broccoli en erwtjes
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/bloemkoolschotel-1-of-1.jpg)
Gemakkelijke ovenschotel met bloemkool, tomaat en basilicum
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/peren-tarte-tatin-1-of-1.jpg)
Gezonde tarte tatin met peer
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/09/noodle-peanut-bowl-2-1-of-1.jpg)
Noedels met pindasaus en krokante tofu
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/hummuspizza-ver-1-of-1.jpg)
Snelle pizza met hummus en gegrilde groenten
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/yoghurt-kaastaart-1-of-1.jpg)
Vegan (no bake) yoghurt-kaastaart met limoen
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/muhamara-nieuw-1-of-1.jpg)
Muhammara (walnoot-paprika dip)
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/gele-bietjessalade-1-of-1.jpg)
Gele bietjessalade met rode ui en (vegan) feta
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/pasta-zoete-aardappel-1-of-1.jpg)
Vegan comfort food: pasta met saus van zoete aardappel en gebakken champignons
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/cacao-nib-cookies-1-of-1.jpg)
Healthy snack: vegan havermoutkoekjes met rozijnen en cacaonibs
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/frambozentaartje-1-of-1.jpg)
Frambozentaartjes met limoen (boter-, suiker- en glutenvrij!)
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/07/vegan-burger-1-of-1.jpg)
Italian vegan burger (met witte bonen en zongedroogde tomaat)
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/watermeloen-feta-1-of-1.jpg)
Gebakken watermeloen met pistachenoten en vegan feta
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/08/bloemkool-taboulé-1-of-1.jpg)
Frisse taboulé van bloemkool en granaatappel
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/courgetti-avocadopesto-1-of-1.jpg)
Courgetti spaghetti met groene pesto van avocado
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/07/banoffee-2-1-of-1.jpg)
No bake banoffee taart
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/07/peultjessalade-1-of-1.jpg)
Salade van verse tuinbonen en tofu ‘spekjes’
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/07/rabarbercake-frosting-1-of-1.jpg)
Gezonde(re) rabarbercake met roze glazuur van aardbei
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/07/linzen-lasagne-2-1-of-1.jpg)
Gezonde lasagne met linzen en courgette
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/07/stoofvlees-1-of-1.jpg)
Vegan stoverij (stoofvlees) met peperkoek
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/lasagne-pompoen-oesterzwam-1-of-1.jpg)
Skinny lasagne met pompoen, oesterzwam en crunchy topping van hazelnoot
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/06/bloemkool-wings-1-of-1.jpg)
Sticky vegan bloemkool ’boutjes’
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/06/noedels-romanesco-1-of-1.jpg)
Vegan bowl met romanesco en sweet ‘n sticky tofu
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/wok-paksoi-champi-1-of-1.jpg)
Wok met paksoi en krokante tofu
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/06/cannelloni-cashew.jpg)
Vegan cannelloni met cashew ricotta, spinazie en citroen
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/06/salade-mango-1-of-1-1.jpg)
Frisse salade met krokante vegan kipstukjes, mango en zachte currydressing
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/tian-hoog-1-of-1.jpg)
Snelle lasagne van aubergine, courgette en tomaat
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/cheesecake-1-of-1.jpg)
Vegan kaastaart met aardbei en rabarber
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/pompoenburger-1-of-1.jpg)
Pompoenburger met krokante groentjes en pindasaus
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/Linzensalade-bloemkool-1-of-1.jpg)
Linzensalade met geroosterde bloemkool en tahini-yoghurtdressing
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/tofu-ricotta-pancakes-1-of-1.jpg)
American pancakes met tofu ricotta, bosbessen en citroen
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/pasta-cashew-kokos-tomaat-1-of-1.jpg)
Romige pasta met cashew, kokos en tomaat
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/moussaka-1-of-1.jpg)
De lekkerste vegan moussaka
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/banana-nicecream-juistformaat-1-of-1.jpg)
Gezond en vegan bananenijs
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/Aubergine-gevuld-1-of-1.jpg)
Gevulde aubergine uit de oven
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/coconut-curry-butternut-squash-chickpeas.jpg)
Kokoscurry met pompoen en kikkererwten
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/blueberry-muffins-almond-butter.jpg)
Bosbessenmuffins met amandelboter en vruchtenjam
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/naanbrood-juistformaat-1-of-1.jpg)
Homemade yoghurt naanbrood
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/koekjes-amandel-abrikoos-1-of-1.jpg)
Amandel-Abrikooskoeken
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/Spaghetti-Carbonara-1-of-1.jpg)
Vegan spaghetti carbonara (met bloemkool en tempeh)
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/perencake-1-of-1.jpg)
Kruidige Ontbijtkoek met Peer en Karamel
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/pittabroodjes-1-of-1.jpg)
Homemade pittabroodjes en hummus met zongedroogde tomaat
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/appelcake-1-of-1.jpg)
Gezond snacken: fruitcake met havermout en noten
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/pompoenlasagne-gebakken-1-of-1.jpg)
Pompoenlasagne met seitan gehakt
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/Witloflasagna-1-of-1.jpg)
Lasagne van witlof en champignons
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/pakora-1-of-1.jpg)
Pakora’s (Indiase groentenbeignets) en dip van kervel
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/Rijsttaart.jpg)
Beter dan grootmoeders’ vegan rijsttaart
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/Vanille-cake-griesmeel-1-of-1.jpg)
Vanillecake met griesmeel en geraspte kokos
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/Bliss-balls-1-of-1.jpg)
Gezonde bounty balls (glutenvrij!)
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/VeganPancakes-1-of-1.jpg)
Fluffy vegan pancakes met walnoot en banaan
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/Veganballs.jpg)
Vegan ballekes in tomatensaus
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/Loofpesto.jpg)
Zero waste pesto van radijsloof
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0050.jpg)
Chips van boerenkool
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/bananenbrood.jpg)
Het lekkerste vegan bananenbrood
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/stuffed-paprika-feta-2.jpg)
Gevulde paprika’s met Griekse rijst en vegan feta
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/fallafel-yoghurtsauce-2.jpg)
Zelf gemaakte falafel
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/eggplant-rolls-mozarella-spinach.jpg)
Auberginerolletjes met spinazie, tomaat en tofu ricotta
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/koolrabi-1-of-1-2.jpg)
3x Koken met Koolrabi: koekjes, pesto en dipstengels
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0027.jpg)
Gebakken prei met vegan feta, peterselie en noten
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0041.jpg)
Zelfgemaakt Platbrood met Ragout van Warmoes en Kikkererwten
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0049.jpg)
Groentetaart met venkel en rozemarijn
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/ricotta-cashew-spread-1-of-1.jpg)
Cashew ricotta dip met gemarineerde zoete tomaatjes en munt
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0034.jpg)
Romige pasta (zonder room!) met champignons en truffelolie
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/bloemkool-krokant.jpg)
Krokante bloemkool met Ajo Blanco dip
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/scrambled-tofu.jpg)
Noedels met paksoi en scrambled tofu
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/pasta-savooi.jpg)
Pasta met savooikool en krokante crumble van look
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/09/appeltaart-vanille-hazelnoot-nieuw-1-of-1.jpg)
Appeltaart met vanille en hazelnoot
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/sweet-pumpkin-pie.jpg)
De lekkerste vegan pompoentaart
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/courgettecake.jpg)
Gezonde cake met courgette, havermout en banaan
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/crumble-apple-cherry.jpg)
Gezonde, vegan crumble van havermout
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/paprika-pasta.jpg)
Pastasalade met geroosterde paprika, spinazie en (vegan) feta
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/white-pizza-parsely-vert.jpg)
Pizza (pronto!) met witte bodem en peterselie-olie
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/broodpudding.jpg)
Gezonde(re) broodpudding zonder suiker en mét appel
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/witlooftaart.jpg)
Groentetaart met witlof, peer en pijnboompitten
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/kumquat-cake.jpg)
Frisse cake met kumquats en noten
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/lasagne-knolselder-prei-1-of-1.jpg)
Lasagne met pittige knolselder, prei en crumble van look
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/couscous-chickpea-feta-vert.jpg)
Couscous salade met kruidige worteltjes en krokante kikkererwten
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/sweet-chicken-stew-dades.jpg)
Zoet stoofpotje van vegan kipstukjes, dadels en ananas
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/crunchy-chunky-granola.jpg)
Home made crunchy ‘n chunky granola
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/thaisewortelsoep.jpg)
Anders-dan-anders wortelsoep met cashewnoten en kokosmelk
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/oosterse-balletjes.jpg)
Oosterse balletjes met abrikoos, amandel en tomaat
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/wrap-hummus.jpg)
Wraps met gemarineerde worteltjes, pittige hummus en vegan ei
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/04/focaccia.jpg)
Home made focaccia met groene kruidenolie
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/oatmeal-pancakes-apple-2.jpg)
Havermoutpannenkoeken met vanille en gekaramelliseerde appeltjes
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/hummus-homemade-crackers.jpg)
Hummus met zelf gemaakte crackers
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/french-quesadillas-brie-peaches-vert.jpg)
Franse quesadilla’s met vegan brie en perzik
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/eggplant-cannelloni-mozarella-tomato-vert.jpg)
Cannelloni van aubergine met vegan feta en tomaat
![](https://claudiasfoodcourt.be/wp-content/uploads/2020/05/vegetarian-vegetable-pie-tarragon-almonds.jpg)
Kleurrijke groentetaart met dragon en amandelen