Hummus met zelf gemaakte crackers
Kikkererwten zijn zeer populair in de plantaardige keuken. En terecht! Kikkererwten zijn niet alleen erg voedzam, maar ook nog eens zeer lekkere peulvruchten die je in tal van gerechten kunt verwerken. Ze vormen ook de basis voor hummus. Hummus is een soort spread of dip die wordt gemaakt van gepureerde kikkererwten (of andere peulvruchten), die…