Anders-dan-anders wortelsoep met cashewnoten en kokosmelk
Het is de afgelopen dagen precies weer een beetje herfst geworden … Een heerlijke dampende kom soep lijkt me dan ook zééér welkom! Met de vele pittige oosterse kruiden kan ik je verzekeren dat dit wortel-kokossoepje je weer helemaal zal verwarmen. De soep is heerlijk romig van textuur door de kokosmelk en de nootjes en…