Tijdens de feestdagen kan het leuk zijn om ook het ontbijt in een feestelijk jasje te steken. En niets is daarvoor beter dan de geur van vers gebakken…

De tijd dat wie plantaardig eet alleen maar stukjes – in het beste geval verse – rauwkost voorgeschoteld kreeg bij de apéro, ligt gelukkig achter ons. Vandaag vind…

Ben jij ook zo fan van boerenkool? Lekker veel smaak, een echte vitaminebom en heerlijk vers en lokaal van bij ons op ‘t veld! In dit gerecht verwerken…

Deze heerlijke pasta is per toeval ontstaan, op basis van restjes in de koel- en voorraadkast! Zo ontstaan vaak de beste ideeën en de origineelste, nieuwe recepten! Ik…

Het is weer volop de tijd van het jaar voor verse tuinbonen! Tuinbonen kan je  het hele jaar door kant-en-klaar in de diepvries vinden. Maar het is ook…

Ik kan zo blij worden van voedzame & verantwoorde tussendoortjes! Het duurt vaak wel even vooraleer zo’n recept op punt staat … Voor elke zoete snack op deze…

Voor dit gerecht haalde ik de inspiratie bij Jeroen Meus! Het is een eenvoudige & snelle pasta, met weinig ingrediënten, maar wel héél veel smaak. Jeroen maakt dit…

Ik hou wel van desserts in glaasjes! Ze zien er best leuk uit en je kan ze (meestal) op voorhand klaarmaken, zodat je op de avond van je…

Flantaart is een lekker, pretentieloos taartje dat iedereen wel kan smaken. Ik vond het een superleuke uitdaging om deze oervlaamse klassieker te proberen veganizen. Een traditionele flantaart zit…

Zelf loempia’s maken is veel makkelijker dan je misschien denkt. En het leuke is: je kiest de vulling helemaal zelf! Ook mooi meegenomen: huisgemaakte loempia’s zijn een stuk…

Als je graag veggie of vegan eet, dan is hummus werkelijk onmisbaar. Hummus is: snel klaar heel eenvoudig om te maken goedkoop!  supperlekker én supervoedzaam Het leuke aan…

YESS, de eerste seizoensaubergines zijn er! Ik ben een hele grote aubergine fan! Wat een heerlijk veelzijdige groente: lekker smeüig in stoofpotjes, krokant gegrild, gerookt, knapperig gefrituurd ……