Rijstnoedels met pindasaus
Eenvoudige noedelsalade die klaar is op 1-2-3. De heerlijke pindasaus laat zich gemakkelijk combineren. Voel je dus zeker niet strak gebonden aan het recept. Varieer naar keuze met verschillende soorten (seizoens)groenten, voeg stukjes krokant gebakken tofu toe (hoe je tofu krokant maakt, vind je hier!), versier met geroosterde bicky-uitjes, verse koriander, … Wat je maar…