Sticky vegan bloemkool ’boutjes’

Iedereen die, net zoals ik, kind was in de jaren ’90 herinnert zich vast wel die kleine kippenboutjes als aperitiefhapje :-). Welnu, eigenlijk bestaat er een gezonder, groener…

Groen, Gezond & 100% Vegan

Homemade yoghurt naanbrood

Omdat we nu even allemaal schoon in ons kot moeten blijven, proberen we massaal dingen uit waarvoor we vroeger geen tijd hadden of gewoon niet aan dachten om…

Amandel-Abrikooskoeken

Vandaag is voor mij zo’n dag dat ik eens lekker binnen blijf en aan het bakken sla. Deze keer met een lekker & eenvoudig cookies recept! Iedereen die…

Pompoenlasagne met seitan

Oh wat hou ik toch van gezellige, warme comfort food! Nothing beats a good lasagna, right? Deze lasagne is: superlekker origineel (want met pompoen!) heel errrg gezond (want…

Lasagne van witlof en champignons

Dit gerecht is per toeval ontstaan. Op een druilerige zondagmiddag trok ik mijn koelkast open en zag daarin witlof en champignons die (bijna) hun beste tijd hadden gehad….

De lekkerste vegan moussaka

Moussaka is een traditioneel Grieks gerecht dat meestal bestaat uit laagjes aubergine, aardappel en gehaktsaus, overgoten met een witte béchamelsaus. Klinkt én is heerlijk. De traditionele versie is…

Healthy banana (n)ice cream

Heerlijk en gezond bananenijs. Snel klaar, zonder ijsmachine! Geniet ervan als dessert, bij het ontbijt of lekker tussendoor. Let op: hoog verslavingsgehalte!

Gevulde aubergine uit de oven

Aubergines … either you love them or you hate them. And I looooove them!! Ik vind het zo een veelzijdige groente: je kan aubergine bakken, stoven, paneren in…

Homemade yoghurt naanbrood

Omdat we nu even allemaal schoon in ons kot moeten blijven, proberen we massaal dingen uit waarvoor we vroeger geen tijd hadden of gewoon niet aan dachten om…

Amandel-Abrikooskoeken

Vandaag is voor mij zo’n dag dat ik eens lekker binnen blijf en aan het bakken sla. Deze keer met een lekker & eenvoudig cookies recept! Iedereen die…

Pompoenlasagne met seitan

Oh wat hou ik toch van gezellige, warme comfort food! Nothing beats a good lasagna, right? Deze lasagne is: superlekker origineel (want met pompoen!) heel errrg gezond (want…

Scroll to Top