Rijstnoedels met pindasaus

Eenvoudige noedelsalade die klaar is op 1-2-3. De heerlijke pindasaus laat zich gemakkelijk combineren. Voel je dus zeker niet strak gebonden aan het recept. Varieer naar keuze met…

Groen, Gezond & 100% Vegan

Vegan chocolate chip koekjes

Niets zo gezellig als samen koekjes bakken! Dit is hét ultieme recept voor chocolate chip cookies. Helemaal zoals het hoort, maar dan wel 100 % plantaardig. En dat…

Spaghetti met pompoensaus en crumble

Ik hou van pompoen. Maar met mate :-D. Wij zijn geabonneerd op een seizoenspakket biogroentjes. Heel leuk, maar in de winter betekent dat jammer genoeg soms iets minder…

Spruitjes met dadels en rode ui

Deze spruitjes met dadels en rode ui zijn het ideale bijgerecht op een koude winterdag! Ik combineer ze graag met puree of gratinaardappelen en een vegan gebraad of…

Vegan kroketten van schorseneren

Ik eet supergraag schorseneren! Hun smaak en textuur vind ik wat vergelijkbaar met die van asperges. Schorseneren zijn veel goedkoper, maar daarom niet minder lekker. Als je verse…

Superlekkere vegan wafels

Tijdens de feestdagen kan het leuk zijn om ook het ontbijt in een feestelijk jasje te steken. En niets is daarvoor beter dan de geur van vers gebakken…

Rijstnoedels met pindasaus

Eenvoudige noedelsalade die klaar is op 1-2-3. De heerlijke pindasaus laat zich gemakkelijk combineren. Voel je dus zeker niet strak gebonden aan het recept. Varieer naar keuze met…

Vegan chocolate chip koekjes

Niets zo gezellig als samen koekjes bakken! Dit is hét ultieme recept voor chocolate chip cookies. Helemaal zoals het hoort, maar dan wel 100 % plantaardig. En dat…

Spaghetti met pompoensaus en crumble

Ik hou van pompoen. Maar met mate :-D. Wij zijn geabonneerd op een seizoenspakket biogroentjes. Heel leuk, maar in de winter betekent dat jammer genoeg soms iets minder…

Spruitjes met dadels en rode ui

Deze spruitjes met dadels en rode ui zijn het ideale bijgerecht op een koude winterdag! Ik combineer ze graag met puree of gratinaardappelen en een vegan gebraad of…

Vegan kroketten van schorseneren

Ik eet supergraag schorseneren! Hun smaak en textuur vind ik wat vergelijkbaar met die van asperges. Schorseneren zijn veel goedkoper, maar daarom niet minder lekker. Als je verse…

Welkom!

Hoi, ik ben Claudia! Met mijn blog Claudia’s Food Court wil ik mijn liefde voor plantaardig koken en eten met jullie delen. Je vindt hier zowel lekkere recepten als allerlei tips & tricks om de stap te zetten naar een (meer) plantaardige levensstijl. Veel lees- en kookplezier! Meer weten?

Populaire recepten

Scroll to Top