Brie

Yess, de Fransen horen het waarschijnlijk niet graag. Maar zelfs van briekaas kan je een plantaardige variant maken! Of je kan deze kant-en-klaar kopen! De meeste kant-en-klare vegan briekazen zijn gemaakt op basis van cashewnoten of kokosolie. Om een vegan brie variant te vinden, moet je wel naar de natuurwinkel of speciaalzaak. Het vegan kaasaanbod van de meeste gewone supermarkten gaat (nog) niet zover. In de Bioplanet vind je bijvoorbeeld de Snow White van Fervana (op basis van cashewnoten) of de Fermentino van Camelia (op basis van cashew- en macadamianoten). Le Coeur Fleuri van Nature&Moi is ook een lekker brie alternatief (op basis van kokosolie). Deze vind je in sommige biowinkels. 

Welkom!

Hoi, ik ben Claudia! Met mijn blog Claudia’s Food Court wil ik mijn liefde voor plantaardig koken en eten met jullie delen. Je vindt hier zowel lekkere recepten als allerlei tips & tricks om de stap te zetten naar een (meer) plantaardige levensstijl. Veel lees- en kookplezier! Meer weten?

Populaire recepten

Scroll to Top