Brie

Yess, de Fransen horen het waarschijnlijk niet graag. Maar zelfs van briekaas kan je een plantaardige variant maken! Of je kan deze kant-en-klaar kopen! De meeste kant-en-klare vegan briekazen zijn gemaakt op basis van cashewnoten of kokosolie. Om een vegan brie variant te vinden, moet je wel naar de natuurwinkel of speciaalzaak. Het vegan kaasaanbod van de meeste gewone supermarkten gaat (nog) niet zover. In de Bioplanet vind je bijvoorbeeld de Snow White van Fervana (op basis van cashewnoten) of de Fermentino van Camelia (op basis van cashew- en macadamianoten). Le Coeur Fleuri van Nature&Moi is ook een lekker brie alternatief (op basis van kokosolie). Deze vind je in sommige biowinkels. 

Scroll to Top