Warmoes (of snijbiet) is het – onterecht ! – vergeten broertje van spinazie. Ondanks het feit dat warmoes eenvoudig te telen is, wordt het niet zoveel gekweekt en ook in de winkels is warmoes niet altijd gemakkelijk te vinden (zelfs niet in het seizoen, dat loopt van mei tot oktober). Aan de smaak zal het…